Mengenal Itik Mojosari

Itik mojosari banyak ditemukan di Desa Modopuro, Kecamatan Mojosari,Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Sedangkan, penyebarannya mencakup daerah Jawa Timur dan Jawa Barat. Itik Mojosari mempunyai ciri-ciri spesifik sebagai berikut. Bulu pada betinanya berwarna cokelat tua kemerahan dengan beberapa variasi yang tampak di seluruh permukaan tubuh, sedangkan pada jantan bulu pada bagian kepala, leher, dan dada berwarna cokelat gelap mendekati hitam, bagian perut agak keputih-putihan, serta pada bagian punggung cokelat tua. Bulu di bagian ekornya melengkung ke atas dan pada bagain sayap terdapat beberapa bulu suri yang berwarna hitam mengilap.

Paruh dan kaki itik mojosari betina berwarna hitam, sedangkan pada itik jantan paruh dan kaki tampak lebih hitam dari betina. Selain itu, ada juga itik mojosari (betina dan jantan) yang berwarna putih polos dengan warna paruh dan kaki kuning. Itik seperti ini sering disebut itik mojosari putih. Namun, saat ini populasinya sudah sangat jarang. Bobot telur itik mojosari cokelat rata- rata 69 g dan itik mojosari putih 65,2 g. Produksi telur itik mojosari cokelat 238 butir per tahun dan itik mojosari putih 219 butir pertahun. 

Sumber: http://cybex.deptan.go.id/penyuluhan/jenis-itik-mojosari